Domaine des Marnières · Pinot Noir "Grande Marnière" 2025

Domaine des Marnières

Il le dit sans fierté particulière : lorsqu’il s’est lancé dans la viticulture en 1995, il était carrément à l’avant-poste et ses voisins, producteurs fruitiers comme lui, l’ont pris pour un doux rêveur. Le Domaine des Marnières, sis au cœur du pays de Herve, possède aujourd'hui 20 000 pieds de vigne, avec une juste parité de cépages blancs et rouges, sur plusieurs parcelles à Warsage, Aubin-Neufchâteau et Fouron-le-Comte. Les vins de Benoît Heggen sont d'une qualité remarquable, sans pétage de plomb au niveau des prix. Parfois, c'est sûr, il est vraiment permis d'avoir raison trop tôt... (lire la suite)

Pinot Noir Grande Marnière

Benoît Heggen limite ses rendements à 25 hl/ha afin de tirer la meilleure expression du fruit et ne pas devoir, comme il dit, "chipoter dans le chai". Il réalise la fermentation malolactique de son Pinot Noir en cuves inox et limite l'élevage à 6 mois maximum en fûts de chêne (neufs ou usagés, français ou belges).

Depuis quelques années, il commercialise deux Pinot Noir: la cuvée "Al Voye" issue des 3 000 pieds de Pinot Noir de la parcelle Al Voye del Heydt - on prononce cela avec l'accent de là-bas s'il vous plaît -, plantée en 2019 à Warsage (sol d'argile et de craie) ; et la cuvée "Grande Marnière" issue de la parcelle plantée en 2011 à Aubin (sol crayeux).

Benoît Heggen est le premier vigneron wallon à avoir adhéré à la vision du circuit court de Barwal, créée par deux passionnés de vin afin d’offrir une alternative locale et qualitative aux fûts de chêne français habituellement utilisés par les vignerons belges. C'est donc dans sa cave que trône la toute première barrique estampillée "barrique belge de la forêt domaniale de Rochefort" ! D'autres l'ont rejointe depuis.

Nous recommandons de laisser cette "Grande Marnière" 2025 reposer encore quelques mois en bouteilles... voire de l'oublier en cave pendant un an. Il ne fera que bonifier !