Wijnkasteel Genoels-Elderen · Zilveren Parel 2015

Wijnkasteel Genoels-Elderen

C’est en 1991 que l’entrepreneur néerlandais Jaap van Rennes, ayant vendu ses multiples sociétés aux Pays-Bas et désireux de s’offrir une retraite fiscalement paisible en Belgique, acquiert le château Genoels-Elderen à Riemst, dans le Limbourg. Ce personnage truculent nous avoua un jour qu’il fut tenté, au départ, de construire un parcours de golf sur son immense propriété, mais la découverte d’activités viticoles passées en ces lieux fit basculer son cœur vers la plantation d’un vignoble. Le domaine est aujourd’hui dirigé par sa fille Joyce et son beau-fils Stefan Kékkö, épaulés depuis peu par la troisième génération.

Longtemps le plus grand domaine de Belgique avec ses 22 hectares en production (mais ça, c’était avant le développement des grands domaines hennuyers, Ruffus et Chant d’Eole), Genoels-Elderen trace sa route et produit des vins de grande qualité, année après année, sans céder ni aux modes ni à la tentation de faire flamber les prix de vente. Dans l’emballement actuel, il convient de saluer cette vision à long terme.

Zilveren Parel 

Fermentation alcoolique spontanée et "malo" en fûts de chêne. Le vin de base vieillit 12 mois dans des fûts usagés et la période sur lattes est de minimum trois ans.