Wijnkasteel Genoels-Elderen · Zilveren Parel 2015

Wijnkasteel Genoels-Elderen

In 1991 kocht de Nederlandse ondernemer Jaap van Rennes, nadat hij zijn diverse bedrijven in Nederland had verkocht en op zoek was naar een fiscaal rustige pensioenplek in België, het kasteel Genoels-Elderen in Riemst, Limburg.
Deze kleurrijke persoonlijkheid bekende ons ooit dat hij aanvankelijk overwoog om op zijn uitgestrekte landgoed een golfbaan aan te leggen, maar de ontdekking van een vroegere wijntraditie op deze plek deed zijn hart overslaan voor de aanplant van een wijngaard. Vandaag wordt het domein geleid door zijn dochter Joyce en zijn schoonzoon Stefan Kékkö, sinds kort bijgestaan door de derde generatie.

Lange tijd was dit het grootste wijndomein van België, met zijn 22 hectare aan productie (al was dat vóór de opkomst van de grote Henegouwse domeinen Ruffus en Chant d’Eole). Genoels-Elderen blijft echter zijn eigen koers varen en produceert jaar na jaar wijnen van hoge kwaliteit, zonder zich te laten meeslepen door trends of door de verleiding om de verkoopprijzen de hoogte in te jagen. In de huidige opwinding verdient deze langetermijnvisie alle lof.

Zilveren Parel 

Spontane alcoholische gisting en malolactische gisting op eiken vaten. De basiswijn rijpt 12 maanden op gebruikte vaten, en de rijping "sur lattes" duurt minstens drie jaar.