Renaud Manguette & Père · Rodje du L'Gléhe 2024

Renaud Manguette & Père

Dans la famille Manguette, je demande d’abord le fils (Renaud), puis le père (Daniel). Car c’est pour répondre à la passion de son rejeton que Daniel Manguette, entrepreneur en parcs et jardins, a bouleversé son quotidien et fait construire un chai, en 2024, dans une annexe de la maison familiale. Formé dans le Jura avant de parfaire ses connaissances auprès de vignerons pionniers en France (Fabien Jouve) et à l’étranger, Renaud fonctionne selon le principe des chais urbains – raisins achetés auprès de vignerons opérant en biodynamie, vinification et élevage propres –, sauf que lui, il est installé en rase campagne, dans le village de La Gleize, en province de Liège. Produisant autour de 5 000 bouteilles par an, Renaud définit ses vins comme « naturels mais propres et droits » – raison pour laquelle, après une vinification sans intrants, il sulfite très légèrement à la mise.

Rodje du L'Gléhe

Pour son approvisionnement en raisins, Renaud Manguette peut compter sur de solides partenariats : ici, avec le Domaine de l'Envol en Alsace pour le Pinot Noir et le Domaine Frédéric Berne en Beaujolais pour le Gamay, deux cépages assemblés à parité dans le Rodje du L'Gléhe (traduction : Rouge de La Gleize). Gamay et Pinot Noir ont fait l'objet d'une macération semi-carbonique afin d'obtenir ce jus croquant, avec une jolie rondeur en bouche. Un an d'élevage en barriques a parfait sa structure.