Renaud Manguette & Père · Rodje du L'Gléhe 2024

Renaud Manguette & Père

In de familie Manguette vraag ik eerst naar de zoon (Renaud), en pas daarna naar de vader (Daniel). Want het is om de passie van zijn zoon te ondersteunen dat Daniel Manguette, ondernemer in tuin- en parkonderhoud, zijn leven overhoophaalde en in 2024 een wijnkelder liet bouwen in een bijgebouw van het ouderlijk huis. Renaud volgde zijn opleiding in de Jura en verfijnde zijn vakkennis bij pionierende wijnbouwers in Frankrijk (onder wie Fabien Jouve) en in het buitenland. Hij werkt volgens het principe van de stedelijke wijnkelders — druiven afkomstig van biodynamische wijnbouwers, eigen vinificatie en rijping — met dat verschil dat hij zich niet in de stad maar op het platteland bevindt, in het dorp La Gleize in de provincie Luik. Met een jaarlijkse productie van ongeveer 5.000 flessen omschrijft Renaud zijn wijnen als “natuurlijk, maar zuiver en strak” — daarom voegt hij, na een vinificatie zonder toevoegingen, bij het bottelen slechts een minieme hoeveelheid sulfiet toe.

Rodje du L'Gléhe

Voor zijn druivenvoorziening kan Renaud Manguette rekenen op solide partnerschappen: hier met het Domaine de l'Envol in de Elzas voor de Pinot Noir en het Domaine Frédéric Berne in de Beaujolais voor de Gamay, twee druivensoorten die in gelijke delen worden gemengd in de Rodje du L'Gléhe (vertaling: Rood van La Gleize). Gamay en Pinot Noir hebben een semi-carbonische maceratie ondergaan om dit frisse sap te verkrijgen, met een mooie rondheid in de mond. Een jaar rijping in vaten heeft de structuur geperfectioneerd.