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Château Les Hivers Grillet
Avant de devenir vigneron, Jean Deneumostier a travaillé dans l’édition, dirigeant jusqu’en 2004 les Éditions Dupuis, l’un des fleurons de la bande dessinée belge. En 1999, il cède à sa passion et acquiert le Château Les Hivers Grillet, un Blaye-Côtes de Bordeaux. Le domaine s’étend sur 15 hectares, pratiquement d’un seul tenant, plantés à 87% de Merlot, 7% de Cabernet Franc et 6% de Cabernet Sauvignon. Le domaine produit, selon les millésimes, entre 70 000 et 100 000 bouteilles.
Caractéristiques
Couleur | Rouge |
Caractère | Sec |
Cépage majoritaire | Merlot |
Assemblage | 85% merlot - 8% Cabernet Franc - 7% Cabernet Sauvignon |
Contenance | 37,5 cl |
Degré d’alcool | 14% |
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