Morgon "Hommage" 2022

Château de Durette

Le Liégeois Jean Joly est "tombé en amour" avec le Beaujolais, comme on dirait au Québec. La petite histoire veut qu’il ait emmené sa jeune épouse en voyages de noces à Saint-Amour en 1964 et se soit pris de passion pour ce terroir souvent injustement décrié. En 2007, il acquiert un domaine viticole dans le village de Régnié-Durette, qu'il rebaptise Château de Durette. Originalité de son projet : dans une sorte d’esprit coopératif, de bons amis ont acquis des parcelles de vignes dans différents crus du Beaujolais et ont signé des contrats de fermage avec le Château de Durette, dont le vignoble en exploitation s’élève ainsi à 30 hectares. Parmi eux : un autre Liégeois, Marc Theissen, responsable de la gestion quotidienne et de la commercialisation des vins du domaine. Au décès de Jean Joly en 2014, le domaine est resté dans le giron familial. Il s'inscrit dans le courant de l'agriculture raisonnée.

Morgon "Hommage"

Cette cuvée est un hommage à Jean Joly, fondateur du Château de Durette.

Le terroir de l'appellation Morgon, le plus étendu des crus du Beaujolais, est formé de schistes granitiques décomposés. Les parcelles du Château de Durette couvrent 1 hectare, avec des vignes de 40 ans d’âge dont le rendement est limité à 40 hl/ha. Le Morgon "Hommage" a été vinifié de manière traditionnelle en cuve ciment (vinification parcellaire, avec 11 jours de macération et des pigeages réguliers). L'élevage a été effectué en cuves également.

   Robe rubis d'intensité moyenne.

   Nez caractérisé par les fruits rouges à noyau comme la griotte.

   Bouche très soyeuse, avec une fin de bouche toute en délicatesse.

   Une entrecôte à la beaujolaise, un gibier sauce poivrade.

   15-16 °C