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Alagoa Velha
C’est sur la terre schisteuse où leur ancêtre planta jadis des figuiers que Jacinto et Jorge Palma Dias, aux racines belgo-portugaises, ont choisi d’implanter leur vignoble. Une terre sauvage, aux parfums de garrigue, agitée par le souffle permanent du vent. Les deux frères ont sélectionné les cépages portugais les plus tardifs – dont le magnifique Baga –, en optant non pour des clones mais pour des sélections massales (c’est-à-dire des vignes toutes différentes les unes des autres), sur les conseils avisés de Nicolas Joly, le « pape » de la biodynamie dans la vallée de la Loire.
L’autre spécificité de ce domaine encore peu connu est l’utilisation exclusive de jarres de terre cuite pour la vinification et l’élevage. Ces tinajas ont fait le voyage de l’Espagne jusqu’à Castro Marim pour lancer la première vinification en 2020. Vivant sur place, Jorge est épaulé dans les vignes par l'agronome et vigneron Anibal Neto et dans le chai par l'œnologue Carlos Raposo, tandis que Jacinto coordonne la distribution en Belgique.
Labios Nus Branco
Ce vin orange est élaboré à proportions égales d’Arinto, de Rabigato et de Crato Branco. Après égrappage, les raisins sont mis en fermentation et macérés pendant six mois en amphores, puis élevés durant six autres mois dans des contenants du même type. Ils ne font l'objet d'un léger sulfitage qu'à la mise en bouteilles.
Les arômes de coing, de marmelade d'orange, d'épices et de noix sont typiques des vins orange. La légère oxydation est bien maîtrisée, elle se marque un peu plus aujourd'hui dans le millésime 2021, évolution oblige. La finale est assez longue.
À propos du nom de la cuvée
"Labios Nus" se traduit en français par "lèvres nues" : un rappel qu'Alagoa Velha, en conversion vers l'agriculture biologique, exclut tout intrant chimique dans la vigne et dans le chai, mais c'est aussi un clin d'œil discret à la revue littéraire et artistiques des Surréalistes belges, Les Lèvres Nues, lancée en 1953 par Marcel Mariën.
Caractéristiques
| Couleur | Orange |
| Caractère | Sec |
| Cépage majoritaire | Arinto |
| Assemblage | Arinto - Rabigato - Crato Branco |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d’alcool | 12,5% |
| Vinification | Amphores de terre cuite |
| Elevage | Amphores de terre cuite |
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