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Assemblage rouge 2022
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Septem Triones
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Assemblage rouge 2022
Vendange entre septembre et novembre 2022, éraflage manuel et macération préfermentaire avant encuvage, presse le 7 décembre et élevage en tourie en verre. La mise des 34 litres de ce vin a eu lieu le 7 septembre 2023.
Les levures alcooliques et les bactéries malolactiques sont indigènes. Sans sulfites ajoutés.
Caractéristiques
| Pays | Belgique |
| Région | Liège (Wallonie) |
| Domaine | Septem Triones |
| Cuvée | Assemblage rouge |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | rouge |
| Caractère | sec |
| Assemblage | Pinot Noir - Syrah - Merlot - Cabernet Franc |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d’alcool | 12% |
| Potentiel de garde | 8-10 ans |
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