Chardonnay Goud 2019

Wijnkasteel Genoels-Elderen

Originaire des Pays-Bas, Jaap van Rennes s’est établi dans le nord de la Belgique, fortune faite, comme nombre de ses compatriotes. Il y a quelques années, il a cédé les rênes du Wijnkasteel Genoels-Elderen à sa fille Joyce, qui a étudié l’œnologie en France. Voilà donc l’une des rares femmes viticultrices de Belgique ! Avec 22 hectares en production, Genoels-Elderen est actuellement le plus grand domaine viticole du Plat Pays. Ses vins, à base des cépages emblématiques de la Bourgogne (Chardonnay et Pinot noir), sont d’une qualité remarquable.

Chardonnay Goud

   Robe or pâle.

   Des senteurs florales et fruitées (prunes jaunes et pommes bien mûres), avec une pointe de fumé.

   Les arômes de miel et d'ananas se combinent avec une note beurrée en finale.

   Un homard grillé ou un carpaccio de bar en guise d'accord parfait.

  12-14°C.