Coffret cadeau Exclusive Belgian Bubbles

Le cadeau parfait pour les œnophiles en quête de vins rares

Présenté dans un élégant coffret à rabat aimanté, le pack "Exclusive Belgian Bubbles" comprend trois cuvées en éditions limitées :

Domaine du Chant d’Eole, Blanc de Blancs « sous bois »

100% Chardonnay – Extra-brut

Médaille d’Argent au Concours du meilleur vin belge 2025

Provenant d’une sélection des meilleurs jus, cette cuvée

en édition limitée est vinifiée en fûts de chêne, puis élevée

sur lies en fûts durant 9 mois, suivis de 18 mois en bouteilles.

Schorpion, Hubert Houben

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir – Extra-brut

Belgian Wine Award au Gault&Millau 2025

Une cuvée unique, fruit de l’assemblage de 20 millésimes

(1999-2018). Domaine microscopique situé dans le

Limbourg, Schorpion est le seul à tenter de pareilles

acrobaties, pour un résultat remarquable.

Vin de Liège, L’Insoumise Réserve 2022

Johanniter, Souvignier Gris, Solaris – Extra-brut

Médaille d’Or au Concours du meilleur vin belge 2025

Coup de cœur au Gault&Millau 2025

Cette cuvée a bénéficié d’un élevage de 22 mois sur lattes

après un élevage partiel en barriques lors duquel le vin a été

maintenu à basse température permettant aux lies de lui

apporter de la matière et une grande complexité.