Ik verklaar oud genoeg te zijn om alcohol te drinken in mijn land waar ik woon.

Chardonnay 2019 "Cuvée Sarah"

Chardonnay 2018 Cuvée Joëlle Bekijk groter

Domaine des Marnières

Een van de mooiste Chardonnay van Wallonië.

Geconcentreerd - Mineralig

Dit product is niet meer op voorraad

Zie de andere wijnen van het domein

14,40 € incl. btw

Meer informatie

Domaine des Marnières

Hij meldt het zonder bijzondere trots: toen hij in 1995 startte in de wijnbouw, was hij een echte pionier en zijn buren die net als hij fruittelers zijn, zagen in hem een dromer. Het Domaine des Marnières, in het hart van het Land van Herve, maakt vandaag 5.000 à 6.000 flessen, die jaar na jaar bijna allemaal verkocht zijn nog voor ze op de markt komen. Snel zijn is dus de boodschap … 


Chardonnay

Benoît Heggen beperkt zijn rendementen tot 25 hl/ha om zo het beste uit het fruit te halen en naar eigen zeggen “niet te moeten knutselen in het wijnhuis”. Bij de vinificatie kiest hij voor een alcoholische gisting op 17 °C in inox kuipen en een appelzuurmelkzuurgisting op eiken vatten. Hij laat die op gang komen zonder sulfiet toe te voegen. Deze Chardonnay rijpte 6 maanden op vat (nieuwe en van enkele jaren).

   Lichtgeel. Zeer mooi helder.

   Aroma's van exotische fruiten (ananas).

   Smaakvolle mond, met een afwerking op karamel en vanille.

   Vis in saus, wit vlees.

   12-14°C

Datasheet

LandBelgië
StreekPays de Herve (Wallonië)
DomeinDomaine des Marnières
CuvéeChardonnay
Wijnjaar2019
Kleurwit
Karakterdroog
Dominante druifChardonnay
Assemblage100% Chardonnay
Inhoud75 cl
Alcoholgehalte13%
Bewaarpotentieel3-4 jaar

Schrijf uw recensie

Chardonnay 2019 "Cuvée Sarah"

Chardonnay 2019 "Cuvée Sarah"

Domaine des Marnières

Een van de mooiste Chardonnay van Wallonië.

Geconcentreerd - Mineralig

Bovenaan de pagina