Ik verklaar oud genoeg te zijn om alcohol te drinken in het land waar ik woon.

Chardonnay-Auxerrois 2018

Gloire de Duras

Een succesvolle assemblage.

Rond - Fruitig

   

  Zilveren medaille op de wedstrijd "Beste Belgische Wijn 2019"

Nu beschikbaar

Zie de andere wijnen van het domein

16,40 € incl. btw

Meer informatie

Gloire de Duras

Appelen, peren én druiven. Net als Benoît Heggen van het Domaine des Marnières (Warsage), was en is Peter Nijskens in de eerste plaats fruitteler. De zin en de wil om meer te diversifiëren en zo minder afhankelijk te zijn, zetten hem er in 2015 toe aan om in Wilderen, niet ver van Sint-Truiden, iets meer dan een hectare druiven aan te planten. Gloire de Duras omvat momenteel 6,5 hectare, verdeeld over de gemeenten Wilderen en Duras, in Limburg, maar ook in Halle-Booienhoven, in Vlaams-Brabant. Peter slaagde erin om zijn hele familie - zijn vrouw Hilde en zijn drie kinderen - samen te brengen rond dit nieuwe wijnavontuur. Van de talrijke domeinen die zich in Limburg ontwikkelen, is Gloire de Duras er ongetwijfeld eentje dat snel naam zal maken.

Chardonnay-Auxerrois

Peter Nijskens gaf vanaf het begin de voorkeur aan traditionele druivensoorten zoals Chardonnay en Auxerrois, die gedijen op de klei-kalkbodems van het landgoed. De druiven worden met de hand geoogst.

Zacht persen in een pneumatische pers, fermentatie bij lage temperatuur, veroudering in roestvrijstalen tanks. Gloire de Duras "verdubbelt" elke wijn: de ene wordt gerijpt in inox tanks, de andere in eikenhouten vaten. Degenen onder u die ons kennen weten dat hout niet ons kopje thee is: we hebben daarom gekozen voor wijnjaren zonder hout, waarbij niets de uitbundigheid van de vrucht verandert.

   Een prachtige diepgele kleur.

   Zeer aromatische neus die bloemige en fruitige aroma's combineert.

   Rond in de mond, met een mooie volharding in de afwerking.

   Aperitief, vis, gevogelte.

   8-10 °C

Datasheet

LandBelgië
StreekLimburg
DomeinGloire de Duras
CuvéeChardonnay-Auxerrois
Wijnjaar2018
Kleurwit
Karakterdroog
Dominante druifChardonnay
Assemblage75% Chardonnay-25% Auxerrois
Inhoud75 cl
Alcoholgehalte13,5%
Bewaarpotentieel3-4 jaar

Schrijf uw recensie

Chardonnay-Auxerrois 2018

Chardonnay-Auxerrois 2018

Gloire de Duras

Een succesvolle assemblage.

Rond - Fruitig

   

  Zilveren medaille op de wedstrijd "Beste Belgische Wijn 2019"

Bovenaan de pagina