Ik verklaar oud genoeg te zijn om alcohol te drinken in mijn land waar ik woon.

Blanc de Minière 2017

Blanc de Minière 2017 Bekijk groter

Château de Minière

Een biologisch product dat aansluit bij de filosofie van Minière.

Fris - Floraal

  

Nu beschikbaar

Zie de andere wijnen van het domein

12,10 € incl. btw

Meer informatie

Château de Minière

Kathleen Van den Berghe is misschien niet de grootste onder de vrouwen, ze leidt wel een leven aan 100 kilometer per uur: de ene week in de Brusselse rand, de andere in Ingrandes-de-Touraine, in de Val de Loire. In 2010 gaf de ingenieur bouwkunde haar carrière op om wijnbouwer te worden. Samen met haar man Sigurd Mareels liet ze een jonge wind waaien door de gangen van het Château de Minière, in de BOB Bourgueil. Hun 18 hectare wijngaard zijn aangeplant met 100% Cabernet Franc. Sinds 2013 beschikt het domein over het biolabel.

Blanc de Minière

Deze witte eerste wijn door Château de Minière werd gemaakt met Chenin-druiven van Château de Suronde, een domein in Anjou dat recent door het koppel werd aangekocht. Hierdoor mag de wijn geen BOB-label dragen, en wordt hij verkocht als Vin de France. De productie is beperkt tot 3.000 flessen per oogstjaar.

Manuele oogst, waarbij de trossen meteen op de stok gesorteerd worden. Zachte persing, gisting op lage temperatuur in inox kuipen. Rijping van 4 à 6 maanden in inox kuipen.

    Midden strogeel.

   Aroma’s van witte bloemen en honing.

   Veel frisheid, gemiddelde lengte.

   Aperitief, salades, vis, schaaldieren.

   10-12°C.

Datasheet

LandFrankrijk
StreekLoire
DomeinChâteau de Minière
CuvéeBlanc de Minière
Wijnjaar2017
AppellatieBOB Anjou Blanc
Kleurwit
Karakterdroog
Dominante druifChenin
Assemblage100% Chenin
Inhoud75 cl
Alcoholgehalte12%
Bewaarpotentieel3-4 jaar

Schrijf uw recensie

Blanc de Minière 2017

Blanc de Minière 2017

Château de Minière

Een biologisch product dat aansluit bij de filosofie van Minière.

Fris - Floraal

  

Bovenaan de pagina