Ik verklaar oud genoeg te zijn om alcohol te drinken in het land waar ik woon.

Calamiac Terroir Rosé 2020

Domaine Combe Blanche

De perfecte rosé voor een etentje onder vrienden

Fris - Fruitig

   

Nu beschikbaar

Zie de andere wijnen van het domein

8,80 € incl. btw

Meer informatie

Domaine Combe Blanche

Op het krijtbord van zijn leven had eigenlijk "onderwijzer" moeten staan. Maar de lokroep van de zon en de zin om iets anders te doen, waren te sterk en zodra Guy Vanlancker zijn diploma op zak had, verruilde hij het regenachtige België voor een bestaan als wijnbouwer in de prachtige AOP La Livinière, de eerste van de cru’s uit de Languedoc (1999). Hij heeft er twaalf hectare in productie, waarvan 8 binnen de AOC’s Minervois La Livinière en Minervois. Samen met zijn zoon Ambroise, die inmiddels met hem samenwerkt, startte Guy Vanlancker het proces voor het behalen van een biolabel (verwacht voor wijnjaar 2021).

Calamiac Terroir Rosé 

De percelen Grenache en Cinsault die voor deze unieke rosé worden gebruikt zijn omgeven door tal van heuvels waarop dennenbomen, brem, buxus, eikenbomen en kamperfoelie groeien. De beide druiven gisten op lage temperatuur, waarna ze twee maanden rijpen op het gistbezinksel alvorens te worden geassembleerd.

   Licht zalmroze, perfect helder.

   Mooie neus met aroma’s van bosaardbeien en frambozen.

   Harmonieus en fris in de mond, met flink wat fruit in de aanzet.

    Salades en charcuterie, Aziatische keuken, grillbereidingen.

   8-10 °C

Datasheet

LandFrankrijk
StreekLanguedoc
DomeinDomaine Combe Blanche
CuvéeCalamiac terroir Rosé
Wijnjaar2020
AppellatieAOP Minervois
Kleurrosé
Karakterdroog
Dominante druifGrenache
Assemblage50% Cinsault - 50% Grenache
Inhoud75 cl
Alcoholgehalte13%
Bewaarpotentieel3-4 jaar

Schrijf uw recensie

Calamiac Terroir Rosé 2020

Calamiac Terroir Rosé 2020

Domaine Combe Blanche

De perfecte rosé voor een etentje onder vrienden

Fris - Fruitig

   

Bovenaan de pagina