Ik verklaar oud genoeg te zijn om alcohol te drinken in mijn land waar ik woon.

Calamiac Terroir Rosé 2018

Domaine Combe Blanche

Nu beschikbaar

Zie de andere wijnen van het domein

6,10 € incl. btw

Meer informatie

Domaine Combe Blanche

Op het krijtbord van zijn leven had eigenlijk "onderwijzer" moeten staan. Maar de lokroep van de zon en de zin om iets anders te doen, waren te sterk en zodra Guy Vanlancker zijn diploma op zak had, verruilde hij het regenachtige België voor een bestaan als wijnbouwer in de prachtige AOP La Livinière, de eerste van de cru’s uit de Languedoc (1999). Hij heeft er twaalf hectare in productie, waarvan 8 binnen de AOC’s Minervois La Livinière en Minervois. Samen met zijn zoon Ambroise, die inmiddels met hem samenwerkt, startte Guy Vanlancker het proces voor het behalen van een biolabel (verwacht voor wijnjaar 2021).

Calamiac Terroir Rosé Minervois

De percelen van de Calamiac Terroir bevinden zich op de hoger gelegen delen van het dorpje La Livinière. Guy Vanlancker vinificeert de verschillende druivensoorten elk afzonderlijk in temperatuurgestuurde tanks. Dit gebeurt zonder levurage, dat is het toevoegen van gist aan de most om de alcoholische gisting op te starten. Ook de rijping gebeurt op tank. 

  

  

  

  

  16-17°C.

Datasheet

LandFrankrijk
StreekLanguedoc
DomeinDomaine Combe Blanche
CuvéeCalamiac terroir Rosé
Wijnjaar2018
AppellatieAOP Minervois
Kleurrosé
Karakterdroog
Dominante druifGrenache
Assemblage50% Cinsault - 50% Grenache
Inhoud75 cl
Alcoholgehalte13,5%
Bewaarpotentieel3-4 jaar

Schrijf uw recensie

Calamiac Terroir Rosé 2018

Calamiac Terroir Rosé 2018

Domaine Combe Blanche

Bovenaan de pagina