Meone 2019

Meone

Meone is de naam van het eigendom dat de voormalige Belgische premier (1999-2008) Guy Verhofsdadt verwierf op de Poggio Meone, in Monte Santa Maria Tiberina, waar Umbrië en Toscane samenkomen. En zelfs als sommige misleide mensen het lezen als "Me One", verwijzend naar zijn duizelingwekkende carrière in de Belgische politiek, houden wij het bij de officiële verklaring. Hoewel... Guy Verhofsdadt, nu een invloedrijk lid van het Europees Parlement, is een groot liefhebber van Italië, waarvan hij de cultuur, de taal, de gastronomie en de goddelijke wijnen waardeert.

Meone heeft één hectare wijnstokken die in 2008 zijn aangeplant op een hoogte van 600 meter en naar het noorden zijn gericht, met een goed evenwicht tussen Sangiovese en Cabernet Franc. Guy Verhofsdadt krijgt waardevolle adviezen van de Toscaanse oenoloog Lorenzo Landi, die in Frankrijk ook heeft samengewerkt met Denis Dubourdieu.

Meone 2019

De jaargang 2019 telt 3.300 flessen.

Zacht persen. Klassieke vinificatie met strikte temperatuurcontrole. Gerijpt in vaten, elk jaar voor een derde vernieuwd, voor een periode van 16 maanden. "Mijn doel is om het stempel van het hout te verminderen om de expressie van het fruit vrij te maken, en om het alcoholgehalte te verlagen", zegt neo-wijnmaker Verhofsdadt.

   Robijnrode kleur met een zeer mooie schittering.

   De neus wordt gedomineerd door framboos, zwarte bes en braam, met lichte vanille en kruidige accenten.

   Soepel in de mond. De Sangiovese geeft hem veel elegantie, terwijl de Cabernet Franc de structuur verstevigt, met iets krachtigere tannines. Aanzienlijke lengte.

   Een nogal pittig pastagerecht of alle soorten vlees.

   17-18 °C.