Ik verklaar oud genoeg te zijn om alcohol te drinken in het land waar ik woon.

Syrah 2019

Syrah 2018 Bekijk groter

Septem Triones

Micro-productie van 59 flessen.

Uitzonderlijk!

Dit product is niet meer op voorraad

Zie de andere wijnen van het domein

95,00 € incl. btw

Meer informatie

Septem Triones

Dertig druivensoorten op een derde hectare: de wijngaard van Septem Triones is een fascinerend wijnlaboratorium. Vergeet Jean Galler de chocolademaker en maak kennis met Jean Galler de wijnmaker uit het noorden.

Syrah

Wij zijn zeer verheugd u een kleine partij van deze micro-cuvée te kunnen aanbieden tegen de prijs van het domein. Blind proeven levert een verbluffend resultaat op: je zou denken dat je op weg was naar het noorden van de Rhônevallei.

De opbrengst is beperkt tot 22 hl/ha en de druiven worden met de hand geplukt wanneer ze perfect rijp zijn. Klassieke vinificatie zonder fineren of toevoeging van sulfieten (slechts enkele grammen toegevoegd bij het bottelen). Gerijpt in kleine eiken vaten: om over vaten met tweede wijn te kunnen beschikken, kocht Jean Galler 60 liter biologische wijn en liet die enige tijd sluimeren in zijn nieuwe vaten.

      Dichte granaat kleur.

      Zeer complexe neus, met rijp zwart fruit en een vleugje zwarte peper.

      Gestructureerde mond. Vrij lange afdronk gekenmerkt door fijne tannines.

      Kan op zichzelf worden genoten :-)

      16-17 °C. Een wijn die lang kan worden bewaard, vooral gezien zijn wijnsteenzuurconcentratie.

   SO2 total : 15 mg/l










Datasheet

LandBelgië
StreekLiège (Wallonie)
DomeinSeptem Triones
CuvéeSyrah
Wijnjaar2019
Kleurrood
Karakterdroog
Dominante druifSyrah
Assemblage100% Syrah
Inhoud75 cl
Alcoholgehalte11%
Bewaarpotentieel8-10 jaar

Schrijf uw recensie

Syrah 2019

Syrah 2019

Septem Triones

Micro-productie van 59 flessen.

Uitzonderlijk!

Bovenaan de pagina