Ik verklaar oud genoeg te zijn om alcohol te drinken in het land waar ik woon.

Lou Combaou 2016

Lou Combaou 2016 Bekijk groter

Domaine Constant Duquesnoy

Vlezig-pittig

 

Nu beschikbaar

Zie de andere wijnen van het domein

12,60 € incl. btw

Meer informatie

Domaine Constant-Duquesnoy

In tegenstelling tot veel Belgische neo-wijnbouwers viel Gérard Constant niet voor een mooi gebouw - met andere woorden, voor grond - maar begon hij te investeren in de aankoop van 12 hectare wijngaarden gelegen in Vinsobres, in de Drôme Provençale, zo'n dertig kilometer ten noorden van Châteauneuf-du-Pape. Niet zomaar wijnstokken, trouwens: die van Domaine Les Ausellons, destijds door Parker beschouwd als "een van de drie beste domeinen" in de appellation. Sindsdien heeft Gérard Constant ook percelen in de Cairanne-appellation verworven.

Lou Combaou

De gemiddelde leeftijd van de Grenache en Syrah wijnstokken die deel uitmaken van deze cuvée is ongeveer 35 jaar. De wijngaard is aangeplant op terrassen, tussen 250 en 300 meter boven zeeniveau, op een terroir van kalksteen en rolkeien. De oogst gebeurt volledig manueel, met een strenge sortering. De gisting duurde 4 weken in temperatuurgecontroleerde kuipen en de wijn rijpte 10 maanden in roestvrijstalen vaten.

   Granaatkleur met paarse reflecties.

      Aromatisch bouquet gedomineerd door bramen en bosbessen.

      Zeer evenwichtige mond, grote frisheid, kruidige afdronk.

      Een entrecote steak met pepersaus.

   16-17 °C

Datasheet

LandFrankrijk
StreekZuidelijke Rhône
DomeinDomaine Constant-Duquesnoy
CuvéeLou Combaou
Wijnjaar2016
AppellatieAOP Côtes du Rhône Villages
Kleurrood
Karakterdroog
Dominante druifGrenache
Assemblage70% Grenache - 30% Syrah
Inhoud75 cl
Alcoholgehalte14,5%
Bewaarpotentieel7-8 jaar

Schrijf uw recensie

Lou Combaou 2016

Lou Combaou 2016

Domaine Constant Duquesnoy

Vlezig-pittig

 

Bovenaan de pagina