Ik verklaar oud genoeg te zijn om alcohol te drinken in mijn land waar ik woon.

Calamiac Terroir Rouge 2017

Calamiac Terroir Minervois 2015 Bekijk groter

Domaine Combe Blanche

Een wijn met een “harmonie die je maar zelden aantreft”, aldus de "Guide Hachette des Vins".

Rond - Fruitig

Drie sterren in de "Guide Hachette des Vins 2019" 

Nu beschikbaar

Zie de andere wijnen van het domein

8,70 € incl. btw

Meer informatie

Domaine Combe Blanche

Op het krijtbord van zijn leven had eigenlijk "onderwijzer" moeten staan. Maar de lokroep van de zon en de zin om iets anders te doen, waren te sterk en zodra Guy Vanlancker zijn diploma op zak had, verruilde hij het regenachtige België voor een bestaan als wijnbouwer in de prachtige AOP La Livinière, de eerste van de cru’s uit de Languedoc (1999). Hij heeft er twaalf hectare in productie, waarvan 8 binnen de AOC’s Minervois La Livinière en Minervois. Samen met zijn zoon Ambroise, die inmiddels met hem samenwerkt, startte Guy Vanlancker het proces voor het behalen van een biolabel (verwacht voor wijnjaar 2021).

Calamiac Terroir 

De percelen van de Calamiac Terroir bevinden zich op de hoger gelegen delen van het dorpje La Livinière. Guy Vanlancker vinificeert de verschillende druivensoorten elk afzonderlijk in temperatuurgestuurde tanks. Dit gebeurt zonder levurage, dat is het toevoegen van gist aan de most om de alcoholische gisting op te starten. Ook de rijping gebeurt op tank. 

  Robijnrood met paarsige weerschijn.

  Aangenaam wild in de neus, met vooral bramen en zwarte bes.

  Fris en heerlijk in de mond, met een mooie aromatische lengte waarin we zoethout en een vleugje peper herkennen. Nog erg levendige tannines.

  Lekker bij rood, gegrild vlees. 

  16-17°C.

Datasheet

LandFrankrijk
StreekLanguedoc
DomeinDomaine Combe Blanche
CuvéeCalamiac Terroir Minervois
Wijnjaar2017
AppellatieAOP Minervois
Kleurrood
Karakterdroog
Dominante druifCarignan/Cinsault/Grenache/Syrah
Assemblage25% Carignan - 25% Cinsault - 25% Grenache - 25% Syrah
Inhoud75 cl
Alcoholgehalte14,5%
Bewaarpotentieel5-6 jaar

Beoordeling

Vente Directe P 25 / 04
Un très chouette "vin de copains"

Très belle découverte en Minervois. Il est conseillé de le carafer ou de l'aérer pour qu'il libère son plein potentiel d'arômes.

    Marc P 09 / 04
    Bel équilibre

    Un mélange de 4 cépages bien original, bien équilibre, assez long en bouche et avec juste ce qu'il faut de tanins

      Schrijf uw recensie

      Calamiac Terroir Rouge 2017

      Calamiac Terroir Rouge 2017

      Domaine Combe Blanche

      Een wijn met een “harmonie die je maar zelden aantreft”, aldus de "Guide Hachette des Vins".

      Rond - Fruitig

      Drie sterren in de "Guide Hachette des Vins 2019" 
      Bovenaan de pagina