As de Jabastas 2015

As de Jabastas 2015 Bekijk groter

Château de Jabastas

Een krachtige maar elegante Bordeaux.

Harmonieus - Mooie lengte

 

Nu beschikbaar

Zie de andere wijnen van het domein

17,40 € incl. btw

Meer informatie

Château de Jabastas 

Het kasteel van Jabastas ligt op de linkeroever van de Dordogne, op een uitgelezen plaats voor wie houdt van het spectaculaire schouwspel van de vloedbranding, een fenomeen waarbij tijdens de belangrijkste springtijen een getijdegolf de Dordogne stroomopwaarts binnendringt. Het domein kwam in 2002 in handen van Alain Vercouter nadat hij met een vriend uit de Bordeaux al meerdere domeinen had bezocht maar bij een bezoek aan Jabastas "een bijzonder gevoel in mijn buik kreeg". Datzelfde buikgevoel inspireert Alain Vercouter voor de wijnen die als twee druppels water op hem lijken: hartelijk en genereus. Het domein telt 11 hectare, aangeplant met hoofdzakelijk Merlot.

As de Jabastas

As is de topcuvée van Château de Jabastas. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 45 jaar en het rendement wordt beperkt tot 40 hectoliter per hectare. Maceratie op schil op lage temperatuur, 15 maanden rijping in nieuwe vaten.

 

    Diep granaatrood.

   Een weldaad aan rood en zwart fruit, met kruidige toetsen en vanille.

   Stevige aanzet, gestructureerde en elegante wijn, met een beloftevolle finale.

   Tournedos Rossini, of feestelijker nog, een fazant op Brabantse wijze.

   17-18°C.

 

Datasheet

LandFrankrijk
StreekBordeaux
DomeinChâteau de Jabastas
CuvéeAs de Jabastas
Wijnjaar2015
AppellatieAOP Bordeaux Supérieur
Kleurrood
Karakterdroog
Dominante druifMerlot
Assemblage65% Merlot - 35% Cabernet Sauvignon
Inhoud75 cl
Alcoholgehalte13%
Bewaarpotentieel8-10 jaar

Schrijf uw recensie

As de Jabastas 2015

As de Jabastas 2015

Château de Jabastas

Een krachtige maar elegante Bordeaux.

Harmonieus - Mooie lengte

 

Bovenaan de pagina