Why Not? Pinot Noir 2020

Domaine Combe Blanche

Op het krijtbord van zijn leven had eigenlijk "onderwijzer" moeten staan. Maar de lokroep van de zon en de zin om iets anders te doen, waren te sterk en zodra Guy Vanlancker zijn diploma op zak had, verruilde hij het regenachtige België voor een bestaan als wijnbouwer in de prachtige AOP La Livinière, de eerste van de cru’s uit de Languedoc (1999). Hij heeft er twaalf hectare in productie, waarvan 8 binnen de AOC’s Minervois La Livinière en Minervois. Samen met zijn zoon Ambroise, die inmiddels met hem samenwerkt, startte Guy Vanlancker het proces voor het behalen van een biolabel (verwacht voor wijnjaar 2021).

Why Not? Pinot Noir

De naam van deze cuvée is een sympathieke verwijzing naar het lef van Guy Vanlancker die in de Languedoc de typische druif uit de Bourgogne introduceerde... why not? Op zoek naar extra koelte besliste hij om zijn wijnstokken aan te planten op de volledig noordelijk gerichte helling, hoewel de druif eerder gekend is als druivensoort die goed gedijt in vlakke gebieden. Wij durven zijn resultaat meer dan geslaagd noemen!

   Robijnrood.

   Aroma’s van zomerfruit, met toetsen van leder en onderhout.

   Aangenaam in de mond, frisse eerste indruk en aangename afdronk.

   Aangenaam in de mond, frisse eerste indruk en aangename afdronk.

   15°C