Masterclass "Biodynamische wijnen"

Alles wat u altijd al wilde weten over biodynamische wijn, maar niet durfde te vragen... 

Dit product is niet meer op voorraad

55,00 € incl. btw

Meer informatie

Op donderdag 20 oktober vanaf 19.30 uur, een "fruitdag" voor wijnproeverijen in de Biodynamische Kalender 2022, zullen we 7 prachtige jaargangen proeven die volgens biodynamische methoden zijn gemaakt en uitleg geven over de filosofie van de wijnbouwers die bij deze aanpak betrokken zijn, en over de bijzondere technieken die worden gebruikt om biodynamische wijnen te produceren. Voor sommigen een esoterische of zelfs sektarische tendens, voor anderen de toekomst van de duurzame wijnbouw, biodynamica intrigeert, fascineert en stelt onze zekerheden in vraag. Dus open je geest en zet je vooroordelen opzij!

Dit is wat we samen zullen proeven:

Mousserende wijnen

Domaine W (Wallonië), Brut de Brabant (traditionele methode, Pinot Noir-Meunier-Chardonnay)

Witte wijnen

Château de Bousval (Wallonië), Gouttes d'O 2020 (100% Chardonnay)

Château de Bioul (Wallonië), Terre Charlot 2020 (Solaris-Muscaris-Johanniter)

Château de Suronde (Loire), La Création 2018 (100% Chenin blanc)

Rode wijnen

Château de Fosse-Sèche (Loire), Eolithe 2019 (100% Cabernet Franc)

Mysterie rode wijn

Mysterie rode wijn

(deze lijst is onder voorbehoud van beschikbaarheid)

Food & Wine Pairing: Elke wijn wordt vergezeld van een gastronomisch hapje.

Schrijf uw recensie

Masterclass "Biodynamische wijnen"

Masterclass "Biodynamische wijnen"

Alles wat u altijd al wilde weten over biodynamische wijn, maar niet durfde te vragen... 

Bovenaan de pagina