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Cuvée Gaby 2018

Château Les Hivers Grillet

La cuvée milieu de gamme du domaine

Charpenté - Fruité

Disponible

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10,90 € TTC

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Château Les Hivers Grillet

Avant de devenir vigneron, Jean Deneumostier a travaillé dans l’édition, dirigeant jusqu’en 2004 les Éditions Dupuis, l’un des fleurons de la bande dessinée belge. En 1999, il cède à sa passion et acquiert le Château Les Hivers Grillet, un Blaye-Côtes de Bordeaux. Le domaine s’étend sur 15 hectares, pratiquement d’un seul tenant, plantés à 85% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 7% de Cabernet Sauvignon. Le domaine produit, selon les millésimes, entre 70 000 et 100 000 bouteilles. 

Cuvée Gaby

Produite au départ des plus vieilles vignes du domaine, la Cuvée Gaby a été élevée pendant un an en barriques de chêne, renouvelées par tiers chaque année. Il existe 4.128 bouteilles du millésime 2018.

   Robe grenat d'une belle intensité. 

   Nez de fruits rouges et noirs

   Attaque franche et puissante, tanins souples, belle longueur.

   Une entrecôte à la bordelaise, un petit gibier à plumes.

  17-18 °C

Caractéristiques

PaysFrance
RégionBordeaux
DomaineChâteau Les Hivers Grillet
CuvéeCuvée Gaby
Millésime2018
AppellationAOP Blaye Côtes de Bordeaux
Couleurrouge
Caractèresec
Cépage majoritaireMerlot
Assemblage70% Merlot - 15% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc
Contenance75 cl
Degré d’alcool14%
Potentiel de garde5-6 ans

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Cuvée Gaby 2018

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