Muscat Bleu

Muscat Bleu 2013 Agrandir l'image

Domaine du Chenoy

C'est son taux de sucre peu élevé qui fait le charme particulier de ce vin de dessert.

Moelleux - Fruité


Ce produit n'est plus en stock

Voir les autres vins du domaine

11,30 € TTC

En savoir plus

Domaine du Chenoy

Le développement d’une viticulture wallonne basée sur les cépages résistants (ou interspécifiques) doit beaucoup à la ténacité et à la passion de Philippe Grafé, qui a créé le Domaine du Chenoy en 2003. Il a aujourd’hui passé le flambeau à Jean-Bernard et Pierre-Marie Despatures, des Mouscronnois de souche. Ceux-ci restent fidèles à la philosophie de départ - produire des vins authentiques et fidèles à leur terroir – sans quoi, à dire vrai, Philippe Grafé n’aurait pas lâché la bride si facilement… Le domaine sera certifié bio à partir du millésime 2019. (lire la suite)

Muscat Bleu

Muscat Bleu doit son nom au cépage éponyme : une variété de raisin de table dont 1 000 pieds ont été plantés au Chenoy en 2004.

Après avoir été foulés et égrappés, les raisins sont mis en cuve et font l'objet d'une fermentation alcoolique complète, suivie dune adjonction d'alcool vinique et de moût concentré.

   Robe grenat intense, avec des reflets noirs.

   Plongée dans une marmite de petits fruits compotés (cassis, cerise), avec une pointe de chocolat.

   Bel équilibre autour de tannins fins.

   Le moelleux au chocolat s'impose !

   14-15°C.

Caractéristiques

PaysBelgique
RégionHesbaye
DomaineDomaine viticole du Chenoy
CuvéeMuscat Bleu
Millésimenon millésimé
Couleurrouge
Caractèrevin de liqueur
Cépage majoritaireMuscat Bleu
Assemblage100% Muscat Bleu
Contenance50 cl
Degré d’alcool14,5%
Potentiel de garde2-3 ans

Donnez votre avis

Muscat Bleu

Muscat Bleu

Domaine du Chenoy

C'est son taux de sucre peu élevé qui fait le charme particulier de ce vin de dessert.

Moelleux - Fruité


Haut de la page