Klein Rijselhoek Rouge 2017

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Klein Rijselhoek

Un domaine positionné dans les vins naturels : exceptionnel en Belgique.

Vif - Fruité


Disponible

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11,00 € TTC

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Wijndomein Klein Rijselhoek

Après plus de dix ans de tests sur deux parcelles à Menin, où il réside, Peter Vandamme a planté un hectare de variétés interspécifiques au pied du Mont Rouge, au cœur du Heuvelland. Son ambition a toujours été de produire des vins naturels. Il est l'un des deux seuls vignerons belges (avec Servaas Blockeel, près de Courtrai) à avoir choisi cette voie ardue. Ses vins ont une pureté singulière.

Klein Rijselhoek Rouge

Cette cuvée a fait l'objet d'une fermentation malolactique, contrairement au blanc et au rosé. Peter Vandamme n'élève aucun de ses vins en barrique afin de se concentrer sur l'expression du fruit.

   Robe rubis éclatante.

   Nez d'intensité moyenne dominé par le fruit.

   Bouche équilibrée, avec des tanins très discrets.

   Viandes blanches, volailles, fromages.

   15-16°C.

Caractéristiques

PaysBelgique
RégionHeuvelland (Flandre)
DomaineWijndomein Klein Rijselhoek
CuvéeKlein Rijselhoek Rouge
Millésime2017
Couleurrouge
Caractèresec
Cépage majoritaireRegent
Assemblage100% Regent
Contenance75 cl
Degré d’alcool12%
Potentiel de garde3-4 ans

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Klein Rijselhoek Rouge 2017

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Un domaine positionné dans les vins naturels : exceptionnel en Belgique.

Vif - Fruité


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