Grifi 2010

-30%
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Avignonesi

Le Sangiovese lui apporte sa fraîcheur, le Cabernet Sauvignon sa richesse généreuse.

Puissant - Long

90/100 Wine Spectator. 

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Avignonesi

Héritière d’un empire actif dans le transport maritime, Virginie Saverys est devenue propriétaire du domaine toscan Avignonesi en 2009, deux ans après avoir acquis 30% du capital à titre d’investissement. Elle serait "out of scope" pour Popsss si elle n’avait choisi de se consacrer personnellement au développement d’Avignonesi. C’est sur les zones d’appellation de Montepulciano et de Cortona que s’écrit donc ce nouveau chapitre de l’histoire familiale. Avignonesi est actuellement la plus grande propriété viticole d’Italie à avoir fait le choix de la biodynamie. 

Grifi

Cette cuvée est un parfait emblème de l'appellation IGT Toscana, dont la création a permis aux vignerons toscans de se libérer du cadre traditionnel très strict des DOC/DOCG. Elle a fait l'objet d'un élevage de 16 mois en barriques françaises neuves pour le Cabernet et en barriques de 2 ou 3 vins pour le Sangiovese.

   Robe rouge rubis scintillante.

   Arômes de fruits rouges mûrs, rehaussés par des notes de romarin, de thym et de sous-bois.

  Beaucoup de puissance en bouche, mais avec des tanins soyeux. 

  Une pintade aux épices ou un canard colvert aux cèpes.


17-18°C.

Caractéristiques

PaysItalie
RégionToscane
DomaineAvignonesi
CuvéeGrifi
Millésime2010
AppellationIGT Toscana
Couleurrouge
Caractèresec
Cépage majoritaireSangiovese
Assemblage60% Sangiovese - 40% Cabernet Sauvignon
Contenance75 cl
Potentiel de garde10 ans

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Grifi 2010

Grifi 2010

Avignonesi

Le Sangiovese lui apporte sa fraîcheur, le Cabernet Sauvignon sa richesse généreuse.

Puissant - Long

90/100 Wine Spectator. 

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