Butte aux Lièvres 2013

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Domaine du Chenoy

On aime l'esprit pionnier de Philippe Grafé, dont ce vin est la parfaite illustration.

Souple - Fruité

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11,30 € TTC

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Domaine du Chenoy

Le développement d’une viticulture wallonne basée sur les cépages résistants (ou interspécifiques) doit beaucoup à la ténacité et à la passion de Philippe Grafé, qui a créé le Domaine du Chenoy en 2003. Il a aujourd’hui passé le flambeau à Jean-Bernard et Pierre-Marie Despatures, des Mouscronnois de souche. Ceux-ci restent fidèles à la philosophie de départ - produire des vins authentiques et fidèles à leur terroir – sans quoi, à dire vrai, Philippe Grafé n’aurait pas lâché la bride si facilement… Le domaine sera certifié bio à partir du millésime 2019. (lire la suite)

Butte aux Lièvres

Ce Butte aux Lièvres 2013 porte encore la patte de Philippe Grafé. Il est sans conteste l'un des vins rouges belges présentant le meilleur rapport qualité-prix.

   Robe rubis d'intensité moyenne.

   Arômes fruités, auxquels s'ajoutent des notes de pivoine, de châtaigne et d'épices.

   Très belle attaque marquée par les fruits rouges, finale tout en finesse, tanins soyeux.

   Servir avec une viande (blanche ou rouge) un peu relevée.

   15-16°C

Caractéristiques

PaysBelgique
RégionHesbaye
DomaineDomaine viticole du Chenoy
CuvéeButte aux Lièvres
Millésime2013
AppellationAOP Côtes de Sambre et Meuse
Couleurrouge
Caractèresec
Cépage majoritaireRegent
Assemblage65% Regent - 35% Rondo
Contenance75 cl
Degré d’alcool11%
Potentiel de garde6-8 ans

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Butte aux Lièvres 2013

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Domaine du Chenoy

On aime l'esprit pionnier de Philippe Grafé, dont ce vin est la parfaite illustration.

Souple - Fruité

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