Ad Rosam 2014

Château Ad Francos

ADFR003

Disponibilité : 1 bouteille disponible

12,30 €

Ajouter au panier

Fiche technique

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Domaine Château Ad Francos
  • Cuvée Ad Rosam
  • Millésime 2014
  • Appellation Bordeaux
  • Couleur rosé
  • Caractère sec
  • Cépage majoritaire Cabernet Sauvignon
  • Assemblage 93% Cabernet Sauvignon - 7% Sauvignon
  • Contenance 75 cl
  • Degré d’alcool 13,5%
  • Température de service 10° à 12°C
  • Potentiel de garde 3 ans

La chronique Popsss

Château Ad Francos

Distributeurs de mobilier et de luminaires contemporains via la société Quattro BNLF (Hoegaarden), Viviane et André Vossen ont eu le coup de foudre pour un château en ruines implanté au cœur du village de Francs, en Gironde. Partageant leur temps entre la Belgique et la France, ils ont entrepris une restauration minutieuse du Château Ad Francos et "habillé" ce lieu séculaire de créations des plus grands designers. En 2008, le couple a décidé de réhabiliter le chai, acquis 7 hectares de vignes (1 hectare de blanc s'y est ajouté depuis) et fait appel au célèbre œnologue Michel Rolland, dont la famille vécut à Ad Francos pendant près de deux siècles, pour l'épauler dans l'élaboration de grands vins de Bordeaux.
Ad Rosam

Ce rosé de saignée - pratique traditionnelle pour les Bordeaux Rosé comme comme pour les Bordeaux Clairet - a un punch incroyable. A dominante de Cabernet Sauvignon, c'est un vin de repas plutôt que d'apéro. Il se murmure que Michel Rolland y a ajouté, contre tous les usages, une pointe de... Sauvignon blanc, mais chuuut : c'est un secret bien gardé ! Production limitée à 3 500 bouteilles.


Robe framboise éclatante.
Arômes de fraise et de cerise.
Attaque sur le fruit, très belle rondeur, goût de pamplemousse en fin de bouche.
Une viande blanche grillée, certains mets asiatiques et, en dessert, une salade de fruits rouges.
On aime : sa fraîcheur et sa puissance aromatique.
 

4 autres produits dans la même catégorie