Klein Rijselhoek Souvignier Gris 2021

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Klein Rijselhoek

Un vin naturel produit en Flandre occidentale.

Pur - Aromatique 


Disponible

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11,90 € TTC

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Wijndomein Klein Rijselhoek

Après plus de dix ans de tests sur deux parcelles à Menin, où il réside, Peter Vandamme a planté un hectare de variétés interspécifiques au pied du Rodeberg, au cœur de l'appellation Heuvelland. Son ambition a toujours été de produire des vins naturels. Il est l'un des deux seuls vignerons belges (avec Servaas Blockeel, près de Courtrai) à avoir choisi cette voie ardue. Ses vins ont une pureté singulière.

Souvignier Gris

Cette cuvée est un 100% Souvignier Gris, dont les parents sont le Seyval Blanc et le Zähringer (Traminer + Riesling).

   Robe jaune pâle avec des reflets verts.

   Nez assez aromatique dominé par la poire.

   Très belle fraîcheur acidulée (carambole), belle persistance en fin de bouche.

   Parfait pour l'apéro, avec un plateau de fruits de mer ou un plat asiatique aigre-doux.

   8-10°C

Caractéristiques

PaysBelgique
RégionHeuvelland (Flandre)
DomaineWijndomein Klein Rijselhoek
CuvéeSouvignier Gris
Millésime2021
Couleurblanc
Caractèresec
Cépage majoritaireSouvignier Gris
Assemblage100% Souvignier Gris
Contenance75 cl
Degré d’alcool11%
Potentiel de garde2-3 ans

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Klein Rijselhoek Souvignier Gris 2021

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Klein Rijselhoek

Un vin naturel produit en Flandre occidentale.

Pur - Aromatique 


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