Blanc de Minière 2017

Blanc de Minière 2017 Agrandir l'image

Château de Minière

Un vin bio conforme à la philosophie de Minière.

Frais - Floral

  

Disponible

Voir les autres vins du domaine

11,10 € TTC

En savoir plus

Château de Minière

C'est un petit bout de femme, mais qui mène une double vie à 100 à l'heure : une semaine en périphérie bruxelloise, la suivante à Ingrandes-de-Touraine, dans le Val de Loire, et retour au bercail. Kathleen Van den Berghe, ingénieur en construction de formation, a planté là sa carrière dans le business en 2010 pour devenir vigneronne. Avec son mari Sigurd Mareels, elle a donné un coup de jeune au Château de Minière, situé dans l'AOP Bourgueil. Leurs 18 hectares de vignes sont plantés à 100% de Cabernet Franc. Depuis 2013, le domaine est certifié bio.

Blanc de Minière

Ce premier blanc produit par le Château de Minière est issu des vignes de Chenin du Château de Suronde, acquis récemment par le couple et situé en Anjou. Ce transfert le prive de l'AOP, raison pour laquelle il est en appellation Vin de France. La production est limitée à 3 000 bouteilles.

Vendanges manuelles, avec tri des grappes sur souches. Pressurage doux, fermentation à basse température en cuves inox. Élevage de 4 à 6 mois en cuves inox.

 

   Robe paille d'intensité moyenne.

   Arômes de fleurs blanches et de miel.

   Beaucoup de fraîcheur, longueur moyenne.

   Apéritif, salades, produits de la mer.

   10-12°C.

Caractéristiques

PaysFrance
RégionLoire
DomaineChâteau de Minière
CuvéeBlanc de Minière
Millésime2017
AppellationAOP Anjou Blanc
Couleurblanc
Caractèresec
Cépage majoritaireChenin
Assemblage100% Chenin
Contenance75 cl
Degré d’alcool12%
Potentiel de garde3-4 ans

Donnez votre avis

Blanc de Minière 2017

Blanc de Minière 2017

Château de Minière

Un vin bio conforme à la philosophie de Minière.

Frais - Floral

  

Haut de la page