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Côtes de Gascogne Blanc 2021
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Château Famey
Aromatique - Fruité
Disponible
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Château Famey
Le Côtes de Gascogne de Famaey
Vinification Tri sélectif de la vendange à la vigne. Mise en cuve très rapide afin d’éviter tout risque d’oxydation avant la macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation en cuves à basse température.
Élevage Court en cuves inox puis mise en bouteille rapide pour consommation jeune sur le fruit.
clair avec des reflets jaune pâle
Agrumes puis une légère domination des notes de fleurs et de fruits comme l'acacia
et la pêche blanche
attaque progressive ample, complexe et tonique, finales sur des agrumes.
Apéritif, BBQ, Fruits de mer, viande Blanche
8 - 10°
Caractéristiques
| Pays | France |
| Région | Sud-Ouest |
| Domaine | Château Famaey |
| Cuvée | Le Côtes de Gascogne |
| Millésime | 2021 |
| Appellation | IGP Côtes de Gascogne |
| Couleur | blanc |
| Caractère | sec |
| Cépage majoritaire | Colombard |
| Assemblage | Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d’alcool | 11,5% |
| Potentiel de garde | 4-5 ans |
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